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红烧鸡翅

红烧鸡翅的热量和减肥功效

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红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡翅953千卡194千卡17.4克11.8克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
味极鲜11千卡76千卡11.33克0克
总量780红烧鸡翅热量/卡路里1238千卡
做题 热量1238千卡,相当于做题688分钟消耗的热量...108

红烧鸡翅的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡翅(适量)、洋葱(适量)、香菇(适量)、白糖(适量)、味极鲜(适量)
红烧鸡翅的做法图解1

1/10. 鸡翅开一刀

红烧鸡翅的做法图解2

2/10. 洋葱切片(忽略刀功)

红烧鸡翅的做法图解3

3/10. 香菇切丝

红烧鸡翅的做法图解4

4/10. 鸡翅焯水 沫去除 烫备用

红烧鸡翅的做法图解5

5/10. 油温放白糖 熬至糖色 加味极鲜 容易上色

红烧鸡翅的做法图解6

6/10. 倒入鸡翅翻炒

红烧鸡翅的做法图解7

7/10. 加香菇

红烧鸡翅的做法图解8

8/10. 加洋葱 倒入鸡汤

红烧鸡翅的做法图解9

9/10. 盖锅盖焖 收汤汁

红烧鸡翅的做法图解10

10/10. 出锅了

食材功效信息

鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补肾精、添髓等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与菊花、大蒜、李子相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、祛痰利尿、防癌等功效;可与西葫芦、猪骨、猪肉搭配;与皮皮虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、抗血栓、健胃保肝等功效;可与鸡腿、猪肉、胡萝卜搭配;与明虾、鹌鹑蛋、基围虾相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮、去酒毒等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

味极鲜的热量76千卡(每100克);具有提鲜、增加食欲等功效;

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营养信息

  • 红烧鸡翅热量1238 千卡
  • 脂肪12.2 克
  • 蛋白质32.13 克
  • 碳水化合物126.37 克
  • 57.6 毫克
  • 39 毫克
  • 2.01 毫克
  • 502 毫克

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