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十九回目.水果锦玉

十九回目.水果锦玉的热量和减肥功效

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十九回目.水果锦玉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
寒天粉6千卡311千卡1.1克0.2克
草莓148千卡32千卡0.67克0.3克
菠萝127千卡50千卡0.54克0.12克
奇异果186千卡56千卡0.8克0.56克
橘子240千卡43千卡0.8克0.1克
总量1608十九回目.水果锦玉热量/卡路里707千卡
跑步 热量707千卡,相当于跑步88分钟消耗的热量...480

十九回目.水果锦玉的做法共22个步骤

食材主料/辅料

寒天粉(2克)、精砂糖(50克)、草莓(适量)、菠萝(适量)、奇异果(1个)、橘子(1个)
十九回目.水果锦玉的做法图解1

1/22. 食材准备

十九回目.水果锦玉的做法图解2

2/22. 草莓切成3mm厚的片

十九回目.水果锦玉的做法图解3

3/22. 橘子去皮,沿橘子瓣的中线整体切开

十九回目.水果锦玉的做法图解4

4/22. 菠萝切成3mm厚的片

十九回目.水果锦玉的做法图解5

5/22. 奇异果去皮切成3mm厚的片

十九回目.水果锦玉的做法图解6

6/22. 将水放入锅中

十九回目.水果锦玉的做法图解7

7/22. 冷水加入寒天粉后煮沸

十九回目.水果锦玉的做法图解8

8/22. PS:水与寒天粉比例为100:1,200克水,放2克寒天粉

十九回目.水果锦玉的做法图解9

9/22. 待寒天粉充分溶解后,加入精砂糖
PS:水和精砂糖的比例为4:1,200克水,放入50克精砂糖

十九回目.水果锦玉的做法图解10

10/22. 在煮沸后,再持续煮30秒

十九回目.水果锦玉的做法图解11

11/22. 关火,慢慢搅拌使其稍微冷却

十九回目.水果锦玉的做法图解12

12/22. 将寒天液倒入塑形盘中约5MM厚

十九回目.水果锦玉的做法图解13

13/22. 将各种水果切片交错的排入塑形盘中

十九回目.水果锦玉的做法图解14

14/22. 将剩下的寒天液慢慢倒入

十九回目.水果锦玉的做法图解15

15/22. 直至覆盖所有水果,待其冷却
PS:放入冰箱凝固效果更佳

十九回目.水果锦玉的做法图解16

16/22. 用手测试冷却凝固

十九回目.水果锦玉的做法图解17

17/22. 从塑形盘中取出

十九回目.水果锦玉的做法图解18

18/22. 整个成型

十九回目.水果锦玉的做法图解19

19/22. 切成边长5cm的小块

十九回目.水果锦玉的做法图解20

20/22. PS:一定要慢慢切,防止损坏造型

十九回目.水果锦玉的做法图解21

21/22. 装盘

十九回目.水果锦玉的做法图解22

22/22. Bingo!水果锦玉完成!

食材功效信息

寒天粉的热量311千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、治便秘、消暑等功效;可与玉米、红糖、冰糖搭配;与樱桃、地瓜、猪排相克,同食可能会引起不适;

菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、帮助消化、保健等功效;可与猪肉、白茅根、鸡肉搭配;与鸡蛋、白萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;

奇异果的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有安神益智、促消化、降低胆固醇等功效;可与橙子、生姜、大米搭配;与牛奶、梭子蟹 、河蚌相克,同食可能会引起不适;

橘子的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止渴润肺、开胃理气等功效;与牛肉、扇贝、牛里脊相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 十九回目.水果锦玉热量707 千卡
  • 脂肪1.28 克
  • 蛋白质3.91 克
  • 碳水化合物121.53 克
  • 12.8 毫克
  • 80 毫克
  • 2.1 毫克
  • 534 毫克

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