| 咖喱饭团-小刺猬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 樱桃萝卜 | 克 | 22千卡 | 10千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 米饭 | 克 | 92千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 1134克 | 咖喱饭团-小刺猬热量/卡路里559千卡 | |||
 热量559千卡，相当于安装风雪护窗112分钟消耗的热量...300 | |||||
咖喱饭团-小刺猬的做法共21个步骤
食材主料/辅料
1/21. 先把土豆去皮和少许胡萝卜一起蒸熟，捣成泥，加入黑胡椒粉和盐混合均匀
2/21. 选择喜欢的咖喱口味
3/21. 锅中放入一块咖喱
4/21. 加适量水或高汤搅拌至稠糊状，水不要加很多
5/21. 倒入混合好的土豆泥中，
6/21. 混合成团
7/21. 米饭用保鲜膜团成圆饼，加入咖喱土豆泥
8/21. 包好收口揉圆，用保鲜膜包裹的紧一些以免散开，定型一会备用
9/21. 所有蔬菜类除生菜以外都用水略煮，断生后捞出控水，用模具切出喜爱的花型，这里用的胡萝卜和樱桃萝卜做的
10/21. 火腿肠切片，芝士也一样刻出小圆片备用
11/21. 准备好刚才定型的饭团
12/21. 一半的部分裹满熟黑芝麻，可以在饭团裹芝麻的位置涂一层沙拉酱来粘合黑芝麻，海苔剪出两个圆形做眼睛，沾少许番茄酱点出红脸蛋
13/21. 芝士片切出圆形，海苔小圆片放在芝士片上，鼻子就做好了，粘在饭团如图的位置
14/21. 再取两个小圆芝士片粘在饭团上做前爪
15/21. 取少许米饭捏成三角小饭团做耳朵黏在主饭团上，头顶盖一片花型胡萝卜片装饰
16/21. 再把火腿原片粘在饭团上即可，可以用沙拉酱粘合，我用的意大利面固定的
17/21. 饭团做好可以装盒了，生菜洗净铺在便当盒底部
18/21. 依次码放些西兰花和萝卜片，摆入做好的饭团，再点缀些熟的玉米豌豆粒即可
19/21. 可爱的小刺猬便当就做好啦
20/21. 很受小朋友喜爱哦
21/21. 咖喱饭团的味道很不错呢！快做起来吧
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、补中益气、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、益气、健脾等功效；可与牛里脊、醋、豆角搭配；与圣女果、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促消化、促进消化等功效；可与西兰花、狗肉、绿豆芽搭配；与西红柿、红枣、柚子相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、增强血管韧性、清热解渴等功效；可与墨鱼、胡萝卜、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
樱桃萝卜的热量10千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、防胆结石形成、止泻等功效；与水果、人参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱饭团-小刺猬热量559 千卡
- 脂肪4.97 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物167.89 克
- 钠49418.7 毫克
- 钙760.3 毫克
- 铁19.91 毫克
- 钾2970.9 毫克