芦笋培根芝士卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
总量 | 119克 | 芦笋培根芝士卷热量/卡路里601千卡 | |||
热量601千卡,相当于讲话334分钟消耗的热量...108 |
1/11. 原料如图。培根这么长的要一切二。
2/11. 沸水中加少许盐,少许橄榄油,小火焯烫约1分钟即可。
3/11. 捞出焯烫好的芦笋,稍微晾凉后,将培根把芦笋如图两根一起裹起来即可。一根的话我觉得肉量和菜量不平衡,两根芦笋,半片培根,比较荤素平衡。培根的长度以能完全包裹两根芦笋至少一圈半为宜。卷的不用非要死死的,培根受热后会收缩,自然就把芦笋裹紧了不会散开的。
4/11. 将裹好的芦笋,培根开口朝下排在平底锅里,中小火煎。
5/11. 约一分钟后底部就已经定型且焦脆,可以翻面了。
6/11. 侧面我们用这种方式来煎:一只卷侧靠在另一只卷上,要煎的一面接触锅子。
7/11. 直至培根全部煎好。可以看到培根已经收紧,牢牢裹住培根啦。关火。
8/11. 出锅摆盘,把芝士摆在卷上。
9/11. 预热好的烤箱,180度即可,把盘子放在最上层,直接摆在一根加热管正下方,让加热管对准芝士,十几秒芝士即融化。端出就可以吃啦!
10/11. 芝士培根特别香!芦笋特别嫩~一口下去什么都有啦!
11/11. 谢谢观看!
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、开胃、消食等功效;