桃酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪油 | 克 | 709千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
砂糖 | 克 | 135千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
总量 | 489.5克 | 桃酥饼热量/卡路里2186千卡 | |||
热量2186千卡,相当于思考2186分钟消耗的热量...60 |
1/18. 第一步:称量好猪油放入容器中备用。
2/18. 第二步:把砂糖加入,搅拌均匀。
3/18. 第三步:把猪油和砂糖搅拌像奶油状。
4/18. 第四步:把鸡蛋打散,备用。
5/18. 第五步:将鸡蛋液倒入猪油混合物中,搅拌均匀。w
6/18. 第六步:搅拌均匀如图片。
7/18. 第七步:把低粉过筛加入进来。
8/18. 第八步:小苏打过筛加入。
9/18. 第九步:泡打粉过筛加入。
10/18. 第十步:搅拌均匀如图所示。
11/18. 第十一步:把面条搓分成10g一团的小圆球,如图。
12/18. 第十二步:用手掌内大拇指凸起部位按压小圆球,即可成型。
13/18. 第十三步:把之前预留一点的蛋液用小刷子刷在饼面上,也可以省略这一步,看个人喜好(小主刷了一部分,留了小部分没刷,想试一试口感差别)
14/18. 第十四步:在饼干上撒上黑芝麻。
15/18. 第十五步:170度,将烤箱先预热5分钟,然后把烤盘放入,上下火170度25分钟,即可出炉(如果决定上色还不够,可以转180度烤3-5分钟,具体要看个人烤箱脾气,上色烤的时候注意盯着)
16/18. 第十六步:新鲜出炉的桃酥饼…好吃…酥脆!
17/18. 第十七步:没刷蛋液的桃酥饼成品。
18/18. 第十八步:刷了蛋液的桃酥饼成品。
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、解毒、润燥等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、调整胃肠道、滋阴等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与西红柿、海虾、苋菜搭配;与牛奶、鹅蛋、消炎片相克,同食可能会引起不适;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有滋养肌肤、养颜、细腻皮肤等功效;