| 红薯粉蒸肉-微波炉版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 前臀尖 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 米粉 | 克 | 348千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 623克 | 红薯粉蒸肉-微波炉版热量/卡路里2410千卡 | |||
 热量2410千卡，相当于踢键子482分钟消耗的热量...300 | |||||
红薯粉蒸肉-微波炉版的做法共12个步骤
食材主料/辅料
前臀尖（300克）、米粉（100克）、郫县豆瓣酱（1勺）、白糖（半勺）、食用油（半勺）、小葱（少量）
1/12. 这次用的前臀尖，没有五花肉那么肥。从冻箱拿出来，室温解冻半小时，等肉没有完全变软时切片，这样能切的很薄
2/12. 越薄越入味，越容易入口
3/12. 红薯去皮，切小块
4/12. 郫县豆瓣酱一勺，能吃辣就放两勺。白糖半勺，蒸肉米粉100g，食用油1勺，拌匀
5/12. 加点食用油，大概半勺的样子，这样蒸出来不会干，肉不发柴
6/12. 拌匀拌匀。豆瓣酱比较咸，所以不用放盐了，重口除外
7/12. 找个大小适当，外观圆圆的碗，碗的形状决定做出来的粉蒸肉形状哦。把拌匀的肉片一片片铺在碗沿
8/12. 沿碗边铺开
9/12. 把红薯块放肉片上面
10/12. 像这样放进微波炉专用蒸锅里
11/12. 高火二十分钟就可以啦。端出翻盘，撒上葱花就可以啦
12/12. 红薯香甜，加上肉肉的鲜香，好满足
食材功效信息
前臀尖的热量395千卡（每100克）；具有补钙、润肌肤、滋阴等功效；可与鸡腿菇、莴笋、白萝卜搭配；与北极虾、雪花梨、荞麦相克，同食可能会引起不适；
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、益气、明目等功效；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有增加食欲、降血压、降低胆固醇等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、除口臭等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、冠心病、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 红薯粉蒸肉-微波炉版热量2410 千卡
- 脂肪134.7 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物202.6 克
- 钠121.5 毫克
- 钙100 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾455 毫克