| 干炸菊花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪外脊肉 | 克 | 1055千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 267克 | 干炸菊花肉热量/卡路里1055千卡 | |||
 热量1055千卡，相当于扭腰178分钟消耗的热量...356 | |||||
干炸菊花肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪外脊肉（适量）、蛋清（适量）、面粉（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、番茄酱（适量）
1/8. 猪外脊切片，第一刀和第二刀不切段，第三刀切段一下。
2/8. 再把切下的肉竖切成条，底部不要切断。
3/8. 加料酒、盐、蛋清、胡椒粉、糖腌制半个小时。
4/8. 裹上干面粉，使每个肉丝都沾上，然后抖落多余的粉。
5/8. 入四五成热的油锅中炸。
6/8. 变色捞出。
7/8. 将油大火烧开，把肉入锅复炸，金黄色时捞出。
8/8. 挤上番茄酱即可食用。
食材功效信息
猪外脊肉的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、润肌肤、补肾气等功效；可与大蒜、藕、西瓜搭配；与鹌鹑、雪花梨、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干炸菊花肉热量1055 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克