柠檬三文鱼&三文鱼佐豌豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
笋瓜 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 2克 | 0.5克 |
小水萝卜 | 克 | 29千卡 | 19千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
总量 | 1538克 | 柠檬三文鱼&三文鱼佐豌豆泥热量/卡路里714千卡 | |||
热量714千卡,相当于吹雪机159分钟消耗的热量...270 |
1/15. 切一块三文鱼排,用少量盐,胡椒,柠檬皮腌制表面
2/15. 制作柠檬酱:先榨取新鲜柠檬汁,加入柠檬皮白砂糖,和玉米淀粉煮至粘稠
3/15. 再用料理机将柠檬酱搅碎
4/15. 柠檬酱完成
5/15. 制作香菇干和香菇油。把香菇切丁,然后用厨房纸把水分吸干后下油锅炸。
6/15. 香菇干完成
7/15. 用香菇油炸三文鱼排
8/15. 炸好后切块,准备摆盘
9/15. 准备配菜。将小水萝卜,小番茄,笋瓜切好卷好
10/15. 摆盘
11/15. 柠檬三文鱼完成
12/15. 制作豌豆泥。将豌豆煮熟后放入料理机,加两勺香菇油搅碎。
13/15. 豌豆泥完成
14/15. 摆盘
15/15. 三文鱼佐豌豆泥完成
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、预防慢性病、治疗高血压等功效;可与西红柿、豆腐、柠檬搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、生津解暑、预防心血管疾病等功效;可与马蹄、鸡肉、蜂蜜搭配;与胡萝卜、山楂干、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、治疗高血压、增强免疫力等功效;可与薏米、鸡腿、木耳菜搭配;与海虾、明虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
笋瓜的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥、调理肠胃、润侯止喘等功效;与果丹皮、红菜苔、山药相克,同食可能会引起不适;