| 肉丝熏干芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 熏干 | 克 | 210千卡 | 153千卡 | 15.8克 | 6.2克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 628克 | 肉丝熏干芹菜热量/卡路里694千卡 | |||
 热量694千卡，相当于打理草坪126分钟消耗的热量...330 | |||||
肉丝熏干芹菜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
熏干（适量）、猪里脊（适量）、芹菜（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）
1/12. 芹菜洗净去掉老的部位。
2/12. 把芹菜切成横丝。
3/12. 锅中放水，水开后放入芹菜丝焯水。
4/12. 焯好水后 马上捞入冷水里。
5/12. 猪里脊切丝。
6/12. 放入盐 料酒 和一点有上浆备用。
7/12. 把芹菜捞出控干水分。
8/12. 锅中放油，烧热。
9/12. 下入肉丝煸炒。
10/12. 肉丝煸炒至变色成出。
11/12. 锅中留低油。爆香葱姜，下入熏干煸炒片刻。
12/12. 倒入煸炒好的肉丝和芹菜丝，放入盐大火翻炒均匀即可。
食材功效信息
熏干的热量153千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、防止血管硬化、保护心脏等功效；可与白萝卜、蕨菜、带鱼搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、滋阴、补虚等功效；可与莴笋、芒果、鸡蛋搭配；与梨、龟、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、开胃、清热解毒等功效；可与海虾、西红柿、羊排搭配；与蛤蜊、菊花、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丝熏干芹菜热量694 千卡
- 脂肪14 克
- 蛋白质37.6 克
- 碳水化合物13.8 克
- 钠407.5 毫克
- 钙224 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾643 毫克