土豆粉条炖鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
总量 | 1014克 | 土豆粉条炖鸡块热量/卡路里1017千卡 | |||
热量1017千卡,相当于滑雪145分钟消耗的热量...420 |
1/19. 鸡腿切块,用料酒老抽食盐腌制一个小时左右
2/19. 葱切丝姜切片蒜不用切,文淇自己不爱吃姜蒜这样方便挑出来
3/19. 一个青辣椒切块
4/19. 木耳泡发如果是小朵的木耳就不用切了,这样吃着过瘾!
5/19. 土豆洗干净切滚刀块泡在清水里
6/19. 喜欢吃辣的可以放一个小米椒~
7/19. 香菜切末
8/19. 热锅倒油,待油清亮放入蒜瓣姜片翻炒至蒜微焦
9/19. 放入腌制好的鸡块
10/19. 鸡块没有血色以后倒入沥干水的土豆翻炒
11/19. 倒少许老抽
12/19. 一点糖
13/19. 翻炒均匀放小米椒
14/19. 加一大碗凉水没过食材,把两个干辣椒放进去盖锅盖转小火炖至收汤
15/19. 另起锅把早上泡软的土豆粉煮上
16/19. 汤炖的就剩这些了放木耳青椒咸盐,不用盖锅盖把剩下的汤再炖稠一点
17/19. 汤差不多了放葱丝
18/19. 煮好的粉条忘拍了和香菜葱一起翻匀
19/19. 出锅了!外面买的都没有自己做的好吃啊~浓浓的土豆汤和粉条拌饭好吃到流泪啊O(∩_∩)O
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、健脾、美容护肤等功效;可与牛腩、肥牛、醋搭配;与香雀、圣女果、香蕉相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有促进胃肠蠕动、防癌、强肾阳等功效;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补血、大便秘结、益气等功效;可与海蜇皮、春笋、鱿鱼搭配;与红螺 、猪血、田螺相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、杀菌、促消化等功效;可与牛肉、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、减肥、增强食欲等功效;可与黄牛肉、腹部牛肉、牛肉干搭配;与油皮、香豆腐干、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;