| 绿豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 224千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 280克 | 绿豆饼热量/卡路里699千卡 | |||
 热量699千卡，相当于雪鞋行走87分钟消耗的热量...480 | |||||
绿豆饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
水油皮：面粉（100克）、玉米油（30克）、白糖（15）、水（50）、玉米油（25克）、油酥：面粉（60克）、绿豆馅（适量）
1/10. 水油面原料混合，和成光滑面团。
2/10. 油酥面混合，和成光滑面团。
3/10. 水油面团分成每个12克的小剂子，油酥面团分成每个5克的剂子。
4/10. 用水油皮包上油酥，收口然后滚圆。
5/10. 将其擀成长片，卷成筒。
6/10. 每个都执行这个操作，放在案板上盖上保鲜膜，放置15分钟。再一个一地重复第五步。
7/10. 然后将小剂子擀成面皮。
8/10. 包上豆沙。
9/10. 稍按扁。
10/10. 放入烤箱，180度，25至30分钟，至表面上色即可。
食材功效信息
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、健体、美容养颜等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、保肝解毒、调味等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、抗衰老、健体等功效；
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营养信息
- 绿豆饼热量699 千卡
- 脂肪198.4 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物100.9 克
- 钠4.2 毫克
- 钙8 毫克
- 铁3 毫克
- 钾135 毫克