| 莲藕排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 莲藕排骨汤热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于摆桌子101分钟消耗的热量...150 | |||||
莲藕排骨汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
仔排（250克）、莲藕（一节）、虫草菇（一把）
1/7. 排骨事先用淘米水浸泡后洗净。冷水下锅后放入一块生姜。少许料酒。煮开。煮开的同时，砂锅中也同时煮一锅热水。
2/7. 蘑菇也用淘米水浸泡后洗净
3/7. 切蘑菇
4/7. 切藕
5/7. 煮开后的排骨倒掉水，用开水冲洗干净浮没
6/7. 排骨先倒入煮开水的砂锅中。再次煮开。然后加入藕，香菇，虫草菇。煮开，小火煲半小时即可
7/7. 一碗金黄色的莲藕排骨汤就好了……还没来得及拍照，半锅汤喝掉了……
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、养血补益、止泻等功效；可与虾、牛蒡、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕排骨汤热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克