| 带感宫保虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 336克 | 带感宫保虾球热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡，相当于打篮球52分钟消耗的热量...360 | |||||
带感宫保虾球的做法共9个步骤
食材主料/辅料
虾（15-20个）、大葱葱白（1段）、熟腰果（20粒）、生抽（15克）、黄酒（10克）、白糖（20克）、鲜柠檬榨汁（20克）、番茄酱（20克）、干辣椒（10个）、花椒（20粒）、姜片（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）
1/9. 一般饭店里的宫保虾球，都是要提前把虾仁下油锅炸一下，如果你嫌油炸麻烦，也可以像我这样用水焯一下。
2/9. 烧一锅开水，倒入虾球过一下，然后马上捞出来控干，这个时候虾仁刚好是八成熟的样子。
3/9. 取一个柠檬榨汁，用来代替宫保汁里的醋，这样成品的菜里会有一种果香。
4/9. 接着来调宫保汁：15克生抽、10克黄酒、20克白糖、20克柠檬汁、15克淀粉和适量的盐，搅匀。
5/9. 炒锅烧热倒油，量要稍微多些。放入花椒和干辣椒炒出香味。
6/9. 倒两大勺番茄酱炒出红色。
7/9. 再把虾球、姜片、蒜片、葱段、熟腰果倒进去，快速翻炒几下。
8/9. 然后马上倒入宫保汁快速翻炒均匀，就可以出锅了。
9/9. 一道足以气死鸡丁的宫保虾球就做好啦。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、益肾、通乳等功效；可与燕麦、韭菜、韭菜花搭配；与西红柿、橙子、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 带感宫保虾球热量312 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克