| 羊肉丸子冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 580克 | 羊肉丸子冬瓜汤热量/卡路里833千卡 | |||
 热量833千卡，相当于摇摆舞185分钟消耗的热量...270 | |||||
羊肉丸子冬瓜汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
羊肉糜（250克）、冬瓜（1块）、葱花、姜末（适量）、香菜末（适量）、料酒（30毫升）、生抽（30毫升）、盐、鸡精（适量）、白糖、十三香（适量）、淀粉（适量）、清水（适量）、食用油（适量）
1/11. 准备好食材。（四人份）
2/11. 拌肉馅。
3/11. 搅匀，搅上劲儿，静置20分钟。
4/11. 葱花、十三香爆锅。
5/11. 加清水，量取决于你想喝多少汤。（我做的多，家里人多）
6/11. 等水开的时候可以先做些小肉丸，大小自己掌握哦。
7/11. 水开后放入肉丸，我是戴手套然后用勺子盛些肉馅往手心摔打，摔几下刮起来就圆了，肉丸也实诚些。（煮肉丸的时候注意过滤浮沫）
8/11. 煮到小肉丸飘起来加入冬瓜煮熟。
9/11. 加盐和鸡精调味。
10/11. 出锅，撒上香菜末。(?￣? ?? ￣??)我要喝两碗～
11/11. 真的下雪了～?（￣??）?
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、利尿消肿、消渴等功效；可与鸡肉、甲鱼、白菜搭配；与山竹、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、大便秘结、益气生津等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 羊肉丸子冬瓜汤热量833 千卡
- 脂肪100.9 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物107.2 克
- 钠271.8 毫克
- 钙22.3 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾100 毫克