| 南瓜豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 758克 | 南瓜豆沙包热量/卡路里1565千卡 | |||
 热量1565千卡，相当于读书1204分钟消耗的热量...78 | |||||
南瓜豆沙包的做法共15个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、豆沙（适量）、酵母（适量）、中筋面粉（适量）
1/15. 南瓜切块
2/15. 微波炉蒸熟
3/15. 熟透后压碎
4/15. 趁热放入面粉，烫面做馒头包子花卷，面会很软；可少加点盐
5/15. 酵母适量，温水调匀
6/15. 调匀后的酵母倒入面团中，再根据稀稠度适量添加面粉
7/15. 反复揉面，制止无白面粉
8/15. 盖上保鲜膜，温暖处发酵
9/15. 发酵至2倍大，完成
10/15. 搓成长条
11/15. 捏一小段，可用擀面杖擀圆，也可以先有手掌压扁然后捏边缘，捏成圆形（中间厚些），包入豆沙
12/15. 抓住边缘，边捏边走圈，就包好了
13/15. 放入蒸笼
14/15. 水开后放入蒸笼，蒸15到20分钟即可，关火后等5分钟后再开锅，防止包子回缩
15/15. 再配上一碗豆浆，早餐来了
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、预防高血压、降血压等功效；可与赤小豆、牛腩、莲子搭配；与带鱼、鸡肉、虾相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有补充能量、安神除烦、提高免疫力等功效；与鲤鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜豆沙包热量1565 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物120.5 克
- 钠36.3 毫克
- 钙58 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾284 毫克