| 凉拌凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 红油 | 克 | 567千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 214克 | 凉拌凉粉热量/卡路里866千卡 | |||
 热量866千卡，相当于壁排球124分钟消耗的热量...420 | |||||
凉拌凉粉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
绿豆凉粉（250克）、米醋 生抽 甜醋（适量）、盐 糖 鸡精（适量）、小米辣（适量）、香菜 小葱（适量）、花椒油 辣椒面 香油（适量）、红油（适量）、蒜泥（适量）
1/4. 凉粉切块
2/4. 准备食材 小米辣 蒜泥 小葱 香菜
3/4. 凉粉放锅里煮3分钟 要吃冷的不用煮
4/4. 加入所有调料 淋上红油
食材功效信息
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
红油的热量900千卡（每100克）；具有促进消化、防感冒、帮助消化等功效；可与基围虾、羊排、白菜搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 凉拌凉粉热量866 千卡
- 脂肪112.1 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物74.8 克
- 钠21.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁7 毫克
- 钾1615 毫克