| 焗烤土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 杂菜 | 克 | 46千卡 | 49千卡 | 2.59克 | 0.25克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 328千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 505克 | 焗烤土豆泥热量/卡路里732千卡 | |||
 热量732千卡，相当于保龄球运动244分钟消耗的热量...180 | |||||
焗烤土豆泥的做法共14个步骤
食材主料/辅料
土豆（6个）、黄油（15克）、杂菜（1大把）、马苏里拉芝士（100克）、食盐（适量）、混合香料（1勺）、奶粉（1勺）、肉丸（适量）
1/14. 土豆选择个头比较小的，冲洗干净
2/14. 放到微波炉里面高火4分钟到全熟
3/14. 趁热去掉外皮捣碎
4/14. 加入黄油充分捣碎搅拌
5/14. 加入适量食盐搅拌均匀
6/14. 加入杂菜，可以不解冻，搅拌均匀
7/14. 最后加入混合香草，不要特别多，1小勺就够了，很出味儿
8/14. 我想吃肉了但是又偷懒，放了几个肉丸子，这步可以省略
9/14. 想要奶香跟浓郁的放一点奶粉
10/14. 马苏里拉芝士提前从冰箱里面拿出来，切成小块
11/14. 耐热玻璃碗底先铺一层土豆泥
12/14. 然后适量撒一点马苏里拉芝士
13/14. 重复上面操作，最后在顶上铺上厚厚的一层马苏里拉芝士
14/14. 放进烤箱中层，上下火165度，20分钟，芝士融化并且表面稍微焦黄即可
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、健脾利湿、和中养胃等功效；可与黄瓜、豆角、牛里脊搭配；与香蕉、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
杂菜的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、补钙等功效；与莴笋、鲈鱼、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焗烤土豆泥热量732 千卡
- 脂肪121.95 克
- 蛋白质31.69 克
- 碳水化合物29.96 克
- 钠776.6 毫克
- 钙869 毫克
- 铁5.05 毫克
- 钾747 毫克