| 提拉米苏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 咖啡利口酒 | 克 | 55千卡 | 308千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 咖啡粉 | 克 | 61千卡 | 509千卡 | 1.6克 | 29.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 259克 | 提拉米苏热量/卡路里1782千卡 | |||
 热量1782千卡，相当于钢铁厂工作223分钟消耗的热量...480 | |||||
提拉米苏的做法共7个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（500毫升）、马斯卡彭起司（250克）、咖啡利口酒（45毫升）、咖啡粉（1勺）、白糖（3勺）、可可粉（适量）、手指饼干（8-10根）
1/7. 使用的所有材料组合
2/7. 按照配方中的量在不锈钢碗里依次加入，淡奶油500毫升、马斯卡彭起司250g、咖啡利口酒45ml（可以换成杰克丹尼或伏特加酒）、咖啡粉一匙、、糖三勺（糖的量可以按照自己的喜好，怕胖的朋友建议用木糖醇代替）。
3/7. 用电动打蛋器打发奶油，打到凝固，像平时吃的奶油那种浓稠状。打发的容器最好换成桶状，这样可以避免打发时奶油溅到身上。
4/7. 在容器里铺上一层奶油，接着铺手指饼干（手指饼干一面沾上咖啡液，只要轻轻蘸一下或喷上咖啡液就可以了，不要泡软，就不好铺了），如果喜欢松软的口感，可以用蛋糕代替手指饼干。
5/7. 在手指饼干之上铺上一层奶油（一定要把手指饼干的缝隙压实填满奶油），基本顺序：奶油+手指饼干+奶油堆叠。
6/7. 取滤网或细筛网，将可可粉筛到奶油上。放到冰箱里冷藏1小时以上就可以吃啦。
7/7. 头一天晚上做的，第二天早上起来开吃！
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、大便秘结、促进代谢等功效；
咖啡利口酒的热量308千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
咖啡粉的热量509千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利窍除湿、息风止痉、强筋骨等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 提拉米苏热量1782 千卡
- 脂肪134.8 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物247.44 克
- 钠303.4 毫克
- 钙215 毫克
- 铁44.26 毫克
- 钾1656 毫克