| 酸白菜猪肉水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸白菜 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | 1.6克 | 0.1克 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 802克 | 酸白菜猪肉水饺热量/卡路里1200千卡 | |||
 热量1200千卡，相当于赛艇100分钟消耗的热量...720 | |||||
酸白菜猪肉水饺的做法共8个步骤
食材主料/辅料
酸白菜（1斤）、荠菜（1斤）、猪肉（1斤）、盐（适量）、味精（适量）、生抽（适量）、五香粉（适量）、食用油（适量）
1/8. 这是我们家自己腌的酸白菜,第一次腌,还挺成功.
2/8. 把酸白菜洗净,剁碎,然后裹到纱布中去除水分.注意:1不要剁太碎,否则没嚼头了.2水也不要去太多,否则也没味了.
3/8. 把处理好的酸白菜中加入肉馅、盐、味精、生抽、五香粉、食用油，拌匀。注意：各种配料依口味酌情添加，无固定标准。
4/8. 荠菜馅的做法：新鲜荠菜洗净、剁碎，加上肉馅和盐、味精、食用油。
5/8. 面和好静置一小时
6/8. 接下来开始包吧，我们家经常吃饺子，基本上都会包，所以速度很快，３个人包的话，３０分钟能包１２０个左右。这是３岁的孙女，现在已经会擀面皮了。
7/8. 这是包好的第一批
8/8. 这是才出锅的，好了，可以吃了。弄点醋、香油，再来二两小酒～美好的生活。
食材功效信息
酸白菜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有和脾、抗凝血、利水等功效；可与黄鱼、鸡蛋、豆腐搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、滋肝阴、补钙等功效；可与鸡蛋、韭菜、扁豆搭配；与驴肉、乌梅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸白菜猪肉水饺热量1200 千卡
- 脂肪31.08 克
- 蛋白质18.31 克
- 碳水化合物10.88 克
- 钠355.5 毫克
- 钙268 毫克
- 铁5.15 毫克
- 钾1656 毫克