| 韩式烤牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肋条肉 | 克 | 500千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 847克 | 韩式烤牛肉热量/卡路里697千卡 | |||
 热量697千卡，相当于哑铃232分钟消耗的热量...180 | |||||
韩式烤牛肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
牛肋条肉（400克）、梨（半个）、生菜叶（适量）、洋葱（半个）、大葱（1段）、姜（3片）、大蒜（3瓣）、酱油（4大勺）、米酒（2大勺）、糖稀（2大勺）、韩国辣椒酱（2大勺）、蜂蜜（2小勺）、酱油（2小勺）、糖稀（2小勺）、葱（共1大勺）、姜（适量）、蒜末（适量）、尖椒圈（适量）、大蒜片（适量）
1/12. 肥瘦相间的牛肋条肉切成小块，大小以方便入口为佳；
2/12. 所有腌肉料处理好以后，统统放进搅拌机打成泥，成腌料；
3/12. 把腌料倒进牛肉中；搅拌均匀，多搅一会儿，让牛肉更入味；
4/12. 盖上保鲜膜，放进冰箱腌制5小时以上，最好过夜；
5/12. 将牛肉和腌料分开；
6/12. 起炒锅，加入1大勺食用油，热锅凉油下入牛肉块煸炒至变色；
7/12. 加入全部腌牛肉的腌料；
8/12. 搅拌均匀，大火煮开；
9/12. 煮至汤汁被牛肉全部吸收，关火；
10/12. 另起煎锅，不要加油，烧至滚热后改小火，逐块儿下入牛肉；
11/12. 立即翻面，至牛肉上下表面起一层脆脆的烧烤焦斑即可。
12/12. 取生菜一片，加一口米饭、一片大蒜、一片尖椒，连同烤肉加蘸料，包起来——
食材功效信息
牛肋条肉的热量125千卡（每100克）；具有蠲痹、截疟、抗辐射等功效；可与茭白、南瓜、香芋搭配；与橄榄、栗子、韭菜相克，同食可能会引起不适；
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清心、清肺止咳、退热等功效；可与芝麻、无花果、银耳搭配；与螃蟹、哈密瓜、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式烤牛肉热量697 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物13.5 克
- 钠50.7 毫克
- 钙15 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾362 毫克