| 黑胡椒洋葱炒鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 嫩肉粉 | 克 | 44千卡 | 200千卡 | 12克 | 2.3克 |
| 总量 | 537克 | 黑胡椒洋葱炒鸡丝热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡，相当于舞厅146分钟消耗的热量...270 | |||||
黑胡椒洋葱炒鸡丝的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、洋葱（适量）、胡萝卜（适量）、嫩肉粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、食盐（适量）、酱油（适量）、黑胡椒（适量）、花椒粉（适量）、淀粉（适量）、十三香（适量）、香油（适量）、料酒（适量）
1/12. 洋葱胡萝卜切丝
2/12. 鸡肉切丝，放料酒，少量酱油和盐，花椒粉，嫩肉粉，黑胡椒颗粒，两滴香油腌制十分钟左右
3/12. 葱切大丝，姜切片，蒜切块
4/12. 用干淀粉和水做成水淀粉（不用太多）备用
5/12. 起锅热油下姜片
6/12. 下鸡丝炒片刻
7/12. 将洋葱和胡萝卜丝下锅一起炒
8/12. 炒至熟烂断生
9/12. 放少量盐，酱油，黑胡椒粒
10/12. 放少量盐，酱油，黑胡椒粒，花椒粉，十三香
11/12. 翻炒均匀
12/12. 可以装盘啦~O(∩_∩)O哈哈~
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补虚损、止白带等功效；可与冬虫夏草、油菜、松子搭配；与红薯、糯米、基围虾相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、提神、祛痰利尿等功效；可与猪肝、松子、西葫芦搭配；与虾、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强免疫力、防癌等功效；可与大米、卷心菜、圆白菜搭配；与茼蒿、柚子、山药相克，同食可能会引起不适；
嫩肉粉的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 黑胡椒洋葱炒鸡丝热量657 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质32.6 克
- 碳水化合物53.54 克
- 钠83 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.11 毫克
- 钾486 毫克