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艾蒿馍馍

艾蒿馍馍的热量和减肥功效

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艾蒿馍馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
腊肉1107千卡692千卡18.2克68克
糯米粉700千卡361千卡8克1克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
4千卡59千卡2克0克
红糖324千卡372千卡0.2克0克
总量1126艾蒿馍馍热量/卡路里4947千卡
吹长号 热量4947千卡,相当于吹长号1413分钟消耗的热量...210

艾蒿馍馍的做法共10个步骤

食材主料/辅料

五花肉(250以上克)、腊肉(50至100左右克)、艾蒿田地里摘的(适量)、糯米粉(1袋)、面粉(少量)、大葱(3颗)、芽莱(1袋)、盐(适量)、姜米(少许)、红糖(少量)
艾蒿馍馍的做法图解1

1/10. 糯米粉和少量面粉用温热水调和,面团不能太稀,加面粉是为了馍馍蒸出来不塌起

2/10. 艾蒿用石臼舂成,

3/10. 舂出来就这样,也可用刀斩,也可用搅拌器,

艾蒿馍馍的做法图解4

4/10. 舂成桨叶后加入面团里揉匀,面团不能太干,水要少量多次加,面团里加点红糖

艾蒿馍馍的做法图解5

5/10. 用刀斩肉馅,

艾蒿馍馍的做法图解6

6/10. 腊肉切成颗粒

艾蒿馍馍的做法图解7

7/10. 1在锅里先把五花肉炒一阵放各种调料,关火,放腊肉 ,接着放芽菜,盐适量,花椒粉少许,葱,最后用锅铲和匀,味道不够再加

艾蒿馍馍的做法图解8

8/10. 面团和好后就可以包了,

艾蒿馍馍的做法图解9

9/10. 蒸格上刷点油,

艾蒿馍馍的做法图解10

10/10. 蒸15至20分钟出锅,

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、止消渴、润肌肤等功效;可与洋葱、大蒜、白菜搭配;与鲫鱼、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;

腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、舒筋活血、止渴等功效;可与葡萄、鸭肉、兔肉搭配;与苹果、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、健脾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、壮阳补阴、预防感冒等功效;可与豆豉、海虾、基围虾搭配;与大蒜、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 艾蒿馍馍热量4947 千卡
  • 脂肪123.13 克
  • 蛋白质50.67 克
  • 碳水化合物260.3 克
  • 10150.8 毫克
  • 260 毫克
  • 4.87 毫克
  • 645 毫克

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