| 金菇开汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 716克 | 金菇开汤热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡，相当于办公室工作97分钟消耗的热量...90 | |||||
金菇开汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、高汤（适量）、香葱（适量）、精盐（适量）、猪油（适量）、香油（适量）
1/6. 史云生高汤，香葱。
2/6. 锅里放进猪化开倒进金菇炒片刻。将金菇炒软。
3/6. 倒进高汤煮3分钟。
4/6. 倒进高汤煮3分钟。
5/6. 调入葱花，出锅装碗里淋上香油即成。
6/6. 煮好的金菇汤。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、预防过敏等功效；可与鸡肉、猪肝、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、御寒、抗感冒等功效；
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营养信息
- 金菇开汤热量145 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质4.65 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克