| 青椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 301克 | 青椒肉丝热量/卡路里294千卡 | |||
 热量294千卡，相当于砌砖42分钟消耗的热量...420 | |||||
青椒肉丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
青椒（适量）、瘦肉（适量）、葱（适量）、生抽 等等（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 肉切丝，加生抽 一点点老抽，还有淀粉，用手抓匀，腌制一会儿，然后切青椒，
2/3. 油热后，先爆炒肉丝至变色，盛出。(刚刚变色就赶快盛出，因为一会儿还要再下锅，这样肉就不会老)然后锅里加油，爆香葱姜蒜，下青椒，炒至青椒断生（就是变得比较软）再把炒好的肉回锅，加盐 鸡精 生抽调味，也可以加一点点糖，就可以出锅啦
3/3. 成品图。祝大家好胃口^_^
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、开胃消食、挡辐射等功效；可与糙米、鳝鱼、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、补钙、润燥等功效；可与蕨菜、韭菜、洋葱搭配；与乌梅、杏、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒肉丝热量294 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物6.9 克
- 钠90.5 毫克
- 钙20 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾447 毫克