韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
饺子粉 | 克 | 6915千卡 | 1383千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
总量 | 1186克 | 韭菜盒子热量/卡路里7638千卡 | |||
热量7638千卡,相当于骑脚踏车2491分钟消耗的热量...184 |
1/18. 韭菜500g
2/18. 鸡蛋
3/18. 将鸡蛋打散,热锅放适量油把鸡蛋炒熟备用
4/18. 木耳是提前发好的,将木耳切丁
5/18. 韭菜切末
6/18. 显示刀功的时候了!要稳哦!
7/18. 切好了!
8/18. 韭菜馅不需要复杂,加适量盐、味精、食用油(味重的可以炸点花椒油)就可以了。
9/18. 500g饺子粉放面盆里先加200g水用筷子顺时针搅成雪花状,在加100g左右,加10g油,揉成面团,醒30分钟
10/18. 醒好的面团
11/18. 取一块面团揉成4cm粗的长条,然后切30g左右
12/18. 擀面皮
13/18. 依次把面皮擀好
14/18. 蛤蜊饺包法
15/18. 成型的样子。后面就是热锅烙了……
16/18. 平锅里放油,煎至金黄色反面继续,注意火不要太大,中小火就可以了
17/18. 成品
18/18. 成品
饺子粉的热量1383千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、行气理血、润肠通便等功效;可与鸡蛋、黄豆芽、墨鱼搭配;与牛排、虾皮、牛肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与干贝、生菜、丝瓜搭配;与鹅肉、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有轻身强智、补血、便血等功效;可与芦荟、荸荠、海蜇皮搭配;与鸭翅、青萝卜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、调味、呵护咽喉等功效;与红豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;