| 醋溜土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 226克 | 醋溜土豆丝热量/卡路里932千卡 | |||
 热量932千卡，相当于对面舞207分钟消耗的热量...270 | |||||
醋溜土豆丝的做法共14个步骤
食材主料/辅料
大土豆（1个）、大蒜（2-3瓣）、酱油（1勺）、盐（适量）、5°米醋（1勺）、食用油（适量）、白糖（1/2勺）
1/14. 土豆洗净，削皮，切丝。泡在清水里5分钟。
2/14. 倒入沥水盆，沥水。
3/14. 蒜切片。
4/14. 准备调料。
5/14. 还有白糖。
6/14. 锅内放油。
7/14. 烧至五成热，放入蒜片炝锅。
8/14. 放入土豆丝。
9/14. 翻炒一分钟。
10/14. 倒入酱油。
11/14. 放入盐。
12/14. 放白糖，炒2-3分钟。
13/14. 出锅前，放醋，炒匀，出锅。
14/14. 成品图。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、防癌症、温中健胃等功效；可与排骨、洋葱、猪肉搭配；与鸡胸肉、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、防癌、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、祛除腥膻之味、治肝顺胃等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、血管硬化、预防高血压等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、和中益肺、止咳等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋溜土豆丝热量932 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质12.2 克
- 碳水化合物150.3 克
- 钠15810 毫克
- 钙170 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾780 毫克