| 塔苦菜炒肉渣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 塔苦菜炒肉渣热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于誊写784分钟消耗的热量...138 | |||||
塔苦菜炒肉渣的做法共5个步骤
食材主料/辅料
塔苦菜（适量）、五花肉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/5. 食材：塔苦菜、五花肉
2/5. 将塔苦菜的根去掉，洗净备用。
3/5. 五花肉洗净切片备用。
4/5. 锅烧热，用姜片将锅底擦一遍，这样炸肉时不会粘锅，然后倒入肉片，不断翻炒，逼出油，肉的口感变脆。
5/5. 加入塔苦菜炒，随后加入盐和糖，炒至塔苦菜断生即可出锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋肝阴、润燥等功效；可与冬瓜、蘑菇、紫菜搭配；与杏仁、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 塔苦菜炒肉渣热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克