| 烤鸡腿肉配椰浆红咖喱汁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 352克 | 烤鸡腿肉配椰浆红咖喱汁热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡，相当于骑摩托车255分钟消耗的热量...150 | |||||
烤鸡腿肉配椰浆红咖喱汁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（适量）、干欧芹碎（适量）、蒜泥（适量）、干罗勒碎（适量）、干百里香碎（适量）、干辣椒碎（适量）、海盐（适量）、研磨黑胡椒（适量）、红咖喱膏（适量）、椰汁（适量）、橄榄油（适量）、新鲜迷迭香（适量）
1/7. 预热烤箱180度，同时预热grill pan。鸡腿两面用欧芹、罗勒、百里香、辣椒、海盐、黑胡椒均匀涂抹。
2/7. 将烤盘中火加热（确保你的烤盘可以这么做，或者用不锈钢的也行），倒入橄榄油，炒香红咖喱膏和蒜泥，随后倒入椰浆，铺满烤盘底部再多一点就好，盐调味，小火保持热度。
3/7. 这个时候grill pan已经预热好了，怎么算好呢？摸一摸锅柄，烫到不能握住就好咯，温度不高的话鸡皮焦化的速度会很慢，里面的肉就容易老。皮面向下放入锅中，靠紧一点没关系，鸡腿肉会收缩的，滋啦～～～ 嗯～～～ 就要这样！所有的香料在鸡油和高温的环境下都会释放诱人的香气。
4/7. 当鸡皮煎到...嗯，这个样子的时候，翻一面，30秒。
5/7. 将鸡块转入烤盘中，皮面向上，丢两只迷迭香进去。
6/7. 移入预热好的烤箱，10min就好。
7/7. 除了一碗白饭和一些你喜欢的白灼蔬菜，我什么都不需要啦，哈哈，enjoy!
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补虚填精、益五脏等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤鸡腿肉配椰浆红咖喱汁热量637 千卡
- 脂肪10.73 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克