| 柠檬醋蟹球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 总量 | 740克 | 柠檬醋蟹球热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于摇摆舞102分钟消耗的热量...270 | |||||
柠檬醋蟹球的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大闸蟹（1只）、鸡蛋（1个适量）、粟米（适量）、青豆（适量）、枸杞少许（适量）、柠檬醋（适量）、姜（适量）
1/6. 大闸蟹隔水蒸熟，将蟹肉拆出
2/6. 鸡蛋放入水中，小火煮熟成白煮蛋
3/6. 晾凉
4/6. 用擀面杖将蟹肉压出
5/6. 粟米、青豆、枸杞焯水、姜切末
6/6. 白煮蛋对半切开，蛋黄、柠檬醋、姜末，拌入蟹肉，搓成蟹肉球
食材功效信息
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有治疗高血压、养筋活血、续绝伤等功效；可与冬瓜、芦笋、枸杞搭配；与芦柑、柿子、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬醋蟹球热量459 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠270 毫克
- 钙231 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾214 毫克