皮蛋豆腐的热量和减肥功效

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、补中益气等功效；可与鳝鱼、海带 、上海青搭配；与竹笋、菠菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润喉、降压、清凉等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、开胃醒脾、促进胃肠蠕动等功效；可与羊骨、羊排、羊肉搭配；与火腿、猪里脊肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防高血压、增强食欲等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；

剁椒酱的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、降血糖、减肥等功效；可与小白菜、茄子、苦瓜搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；