| 全麦牛奶饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦粉 | 克 | 271千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 低筋粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 194千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 绵白糖 | 克 | 218千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 338克 | 全麦牛奶饼干热量/卡路里1108千卡 | |||
 热量1108千卡，相当于念书755分钟消耗的热量...88 | |||||
全麦牛奶饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
全麦粉（120克）、低筋粉（120克）、奶粉（40克）、鸡蛋＋牛奶（95克）、绵白糖（55克）、沙拉油（16克）、小苏打（1毫升（1毫升的量勺一平勺））
1/5. 所有材料混合，揉搓均匀（加入材料的顺序：先加液体，然后放入小苏打粉，晃匀，再放其它的材料。这样可以有效避免饼干出现较大的鼓包）
2/5. 擀薄（最好使用压面机，因为薄片均匀），我用压面机第3档
3/5. 压出形状
4/5. 烘烤，放入烤箱中间一层，160度烤到上浅色就行（10分钟的样子）
5/5. 出炉了
食材功效信息
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治便秘、改善贫血、除热等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、美白、补充营养等功效；可与草莓、桃、蜂蜜搭配；与醋、金针菇、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、保肝解毒、舒缓肝气等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有美容、调节胃酸分泌、养颜等功效；
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营养信息
- 全麦牛奶饼干热量1108 千卡
- 脂肪25.77 克
- 蛋白质31.17 克
- 碳水化合物292.9 克
- 钠27931 毫克
- 钙1803 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾1912 毫克