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凤梨&豆沙面包卷

凤梨&豆沙面包卷的热量和减肥功效

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凤梨&豆沙面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉542千卡361千卡12克1.66克
1千卡59千卡2克0克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
奶粉29千卡484千卡20克22.7克
黄油133千卡888千卡1.4克98克
豆沙553千卡247千卡5.5克1.9克
总量426凤梨&豆沙面包卷热量/卡路里1376千卡
乒乓球 热量1376千卡,相当于乒乓球344分钟消耗的热量...240

凤梨&豆沙面包卷的做法共17个步骤

食材主料/辅料

高粉(150克)、温水(90克)、盐(1克)、酵母(1.5克)、白糖(30克)、奶粉(6克)、黄油(15克)、豆沙(适量)、凤梨馅(适量)、蛋液(刷表面用)(少许)、杏仁片(装饰表面用)(少许)
凤梨&豆沙面包卷的做法图解1

1/17. 除黄油和馅料外所有材料入面包桶

凤梨&豆沙面包卷的做法图解2

2/17. 混合搅拌5分钟后加入切成小块的黄油,继续搅拌15分钟

凤梨&豆沙面包卷的做法图解3

3/17. 面包机揉好后我又拿出面团摔了几下,薄膜就有了,这样就可以去发酵啦

凤梨&豆沙面包卷的做法图解4

4/17. 温暖处发酵到两倍大以后,揉匀排气,分割成3份,揉圆醒10分钟,盖湿布醒发哦

凤梨&豆沙面包卷的做法图解5

5/17. 取其中一份擀成长方形,铺入馅料,留一边1/3不要抹馅,用刀划出条状,如图

凤梨&豆沙面包卷的做法图解6

6/17. 豆沙馅也如此操作

凤梨&豆沙面包卷的做法图解7

7/17. 从一边卷起,卷紧卷好,如图这样

凤梨&豆沙面包卷的做法图解8

8/17. 再卷成圈,两头接口处捏紧

凤梨&豆沙面包卷的做法图解9

9/17. 温暖湿润处发酵至两倍大,表面刷蛋液

凤梨&豆沙面包卷的做法图解10

10/17. 撒杏仁片

凤梨&豆沙面包卷的做法图解11

11/17. 入预热好的烤箱180度15分钟即可

凤梨&豆沙面包卷的做法图解12

12/17. 出炉

凤梨&豆沙面包卷的做法图解13

13/17. 香极啦

凤梨&豆沙面包卷的做法图解14

14/17. 很松软哦

凤梨&豆沙面包卷的做法图解15

15/17. 软的拿不起来

凤梨&豆沙面包卷的做法图解16

16/17. 掰开

凤梨&豆沙面包卷的做法图解17

17/17. 咬一口,满满的凤梨,好满足

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、清污解毒、增进食欲等功效;与赤豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、和中益肺、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、养颜、治便秘等功效;可与黑豆、木瓜、甘蔗搭配;与韭菜、橘子、桔子相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效;

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营养信息

  • 凤梨&豆沙面包卷热量1376 千卡
  • 脂肪124.26 克
  • 蛋白质41 克
  • 碳水化合物287.83 克
  • 10668.2 毫克
  • 1939 毫克
  • 12.9 毫克
  • 2229 毫克

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