胡萝卜皮蛋瘦肉粥的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、帮助消化、和胃等功效；可与枇杷、胡萝卜、荷叶搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、利尿、增强免疫力等功效；可与西兰花、西瓜、羊排搭配；与醋、猕猴桃、柚子相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有中和胃酸、去大肠火、润肺等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、补虚、补肾养血等功效；可与芦笋、香菇、洋葱搭配；与雪梨、羊肝、牛排相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、治疗高血压、减肥等功效；可与肩部牛肉、瘦牛肉、牛霖搭配；与嫩豆腐、豆腐干、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；