豆角干扣肉的热量和减肥功效

1/10. 五花肉洗干净，放锅里加水煮

2/10. 煮好后，用筷子从皮扎进去，可以穿透就可以。然后在皮上扎孔，牙签或者筷子扎都行。

3/10. 蜂蜜+生抽+老抽+酒调成调料，均匀的抹在肉上。

4/10. 锅烧干水分，倒油烧热。把涂好调料的肉皮朝下放油里。关成小火，盖上锅盖，以免油溅出烫到。炸好批后翻面炸另外一面，直到都炸好再上锅。

5/10. 煮肉的同时，用热水把豆角干泡着

6/10. 泡软的豆角干洗干净，切成小段沥干水分。放锅稍微炒一下，放上适量的盐起锅放盘子备用。

7/10. 炸好的肉切成片，摆放在豆角干上面。

8/10. 蒸锅加水，扣肉放进去蒸。大约蒸40分钟，肉很软为好。

9/10. 出锅开餐。