| 油焖大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 绵白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 456克 | 油焖大虾热量/卡路里606千卡 | |||
 热量606千卡，相当于水球61分钟消耗的热量...600 | |||||
油焖大虾的做法共9个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、葱 姜 蒜（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、绵白糖（适量）
1/9. 新鲜大虾洗净(由于是阿根廷红虾 所以生的就是红色）
2/9. 剔除虾线 剪掉红虾的须子和腿
3/9. 大虾收拾干净用清水泡一泡 再仔细洗一洗
4/9. 切葱丝 姜丝 蒜片 备用
5/9. 热油锅
6/9. 下葱姜蒜翻炒 爆炒出香味
7/9. 把虾下锅 翻炒一分钟
8/9. 锅里加入料酒 海鲜酱油 白糖 加少量水小焖一会儿 做的时候不小心水加多了…一定少量水 这样才好收汁
9/9. 焖汁收锅 拿出大虾 摆盘 大功告成
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、防癌等功效；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、去酒毒、滋阴等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油焖大虾热量606 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物127.9 克
- 钠6194.2 毫克
- 钙148 毫克
- 铁10.4 毫克
- 钾554 毫克