| 红米鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 1130千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 1126克 | 红米鱼热量/卡路里1237千卡 | |||
 热量1237千卡，相当于摘水果412分钟消耗的热量...180 | |||||
红米鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
草鱼（1000克）、米酒（适量）、辣椒粉（适量）、红米粉（适量）、精盐（适量）、茶籽油（适量）、味精（适量）
1/5. 鱼冼净切大块，我这是买现成的鱼肚皮。切好的鱼再用清水冲冼数遍，去净血水。加入精盐，米酒腌制1--2天。
2/5. 腌好的鱼加入辣椒粉，曲米粉拌匀，淋上茶籽油。
3/5. 搅拌均匀。
4/5. 放进蒸锅里隔水，将鱼放在隔垫上蒸30分钟即成。
5/5. 蒸好的鱼。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、抗衰老、平降肝阳等功效；可与木耳、香菇、豆腐搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有驱寒暖身、保湿、化淤等功效；
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营养信息
- 红米鱼热量1237 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物19 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克