| 简易火鸡肉元宝馄饨 低热量低脂高蛋白最优选择热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1224千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 706克 | 简易火鸡肉元宝馄饨 低热量低脂高蛋白最优选择热量/卡路里1566千卡 | |||
 热量1566千卡，相当于儿童足球224分钟消耗的热量...420 | |||||
简易火鸡肉元宝馄饨 低热量低脂高蛋白最优选择的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 在火鸡肉末中放入一个鸡蛋、姜、葱末、黑胡椒末、花椒末、料酒、酱油、生粉、盐和10g水。
2/11. 用勺子朝一个方向搅拌，如觉得盐放的不够可依个人口味再放。
3/11. 将拌好的肉馅放入馄饨皮中央，不要放过多的肉，皮容易包不住，煮起来也难熟。馄饨皮难以粘合的话，用食指沾水，涂在肉馅周围的皮上。
4/11. 将馄饨皮不对称的对折，用手把粘合处按牢。
5/11. 把皮按牢
6/11. 用两个大拇指把对折好的两个角再对折，按牢。如果皮散开的话，可用点水涂在一个角上再按牢。
7/11. 一个馄饨就包好啦！
8/11. 把包好的馄饨放在一起，底下撒上点面粉防止粘着。
9/11. 把需要冷藏的馄饨用保鲜膜密封好，确保每个馄饨之间有空出来的地方，放入冰箱冷藏。过3小时后打开保鲜膜，把冻住的馄饨放入保鲜袋中。
10/11. 用一个锅烧滚水，把馄饨放入，熟后捞起。
11/11. 白白嫩嫩的馄饨就做好啦，喜欢辣的就做个辣酱沾着吃。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、增强食欲、抗菌等功效；可与牛里脊肉、芦荟、花菇搭配；与千页豆腐、豆腐干、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提鲜、促进食欲等功效；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚损、益肾、养阴补虚等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、解药毒、活血驱寒等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 简易火鸡肉元宝馄饨 低热量低脂高蛋白最优选择热量1566 千卡
- 脂肪16.42 克
- 蛋白质40.83 克
- 碳水化合物198.75 克
- 钠17363.9 毫克
- 钙302 毫克
- 铁16.36 毫克
- 钾1058 毫克