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洋葱培根牛角包

洋葱培根牛角包的热量和减肥功效

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洋葱培根牛角包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉722千卡361千卡12克1.66克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
培根601千卡505千卡38.62克37.27克
甜玉米162千卡105千卡4克1克
总量562洋葱培根牛角包热量/卡路里1662千卡
滑翔飞行 热量1662千卡,相当于滑翔飞行475分钟消耗的热量...210

洋葱培根牛角包的做法共14个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(200克)、鸡蛋(1个)、酵母(4克)、白糖(20克)、培根(1条)、甜玉米(适量)、牛奶(100克)、洋葱(适量)
洋葱培根牛角包的做法图解1

1/14. 准备好所有食材。

洋葱培根牛角包的做法图解2

2/14. 把培根和洋葱切成丁。

洋葱培根牛角包的做法图解3

3/14. 煎锅烧热,不要放油,下入培根洋葱丁炒香 。

洋葱培根牛角包的做法图解4

4/14. 再加入甜玉米粒搅拌均匀,关火晾凉备用。

洋葱培根牛角包的做法图解5

5/14. 把牛奶和鸡蛋放入面包机桶内。加入高筋面粉。

洋葱培根牛角包的做法图解6

6/14. 再面粉上撒上盐和糖。启动面包机【和面】程序。一个【和面】程序完成,加入黄油再启动一个【和面】程序。

洋葱培根牛角包的做法图解7

7/14. 加入炒好的培根洋葱和甜玉米。启动和面程序。 面团和馅料完全融合就可以停止面包机了。

洋葱培根牛角包的做法图解8

8/14. 将面团盖上保鲜膜放在温暖处进行发酵。 发酵到2倍大。

洋葱培根牛角包的做法图解9

9/14. 将面团取出排气。 排气后分割成5等份。滚圆饧发10分钟。

洋葱培根牛角包的做法图解10

10/14. 取出一个面团,揉成水滴形。

洋葱培根牛角包的做法图解11

11/14. 擀成薄片状。 从大的一头卷起来。

洋葱培根牛角包的做法图解12

12/14. 整形好的牛角包放在烤盘上放入烤箱进行发酵。

洋葱培根牛角包的做法图解13

13/14. 发酵到2倍大,刷蛋液。

洋葱培根牛角包的做法图解14

14/14. 烤箱180°15---20分钟即可。

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、润肺利咽等功效;可与韭菜、西红柿、银鱼搭配;与田鸡、茶叶、桔子相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、滋阴、舒缓肝气等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、开胃、祛寒等功效;

甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、利水通淋、保护肝脏等功效;可与松子、鸽肉、烤肉搭配;与海螺、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 洋葱培根牛角包热量1662 千卡
  • 脂肪49.44 克
  • 蛋白质67.28 克
  • 碳水化合物197.2 克
  • 2219.5 毫克
  • 74 毫克
  • 4.33 毫克
  • 1005 毫克

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