洋葱培根牛角包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
总量 | 562克 | 洋葱培根牛角包热量/卡路里1662千卡 | |||
热量1662千卡,相当于滑翔飞行475分钟消耗的热量...210 |
1/14. 准备好所有食材。
2/14. 把培根和洋葱切成丁。
3/14. 煎锅烧热,不要放油,下入培根洋葱丁炒香 。
4/14. 再加入甜玉米粒搅拌均匀,关火晾凉备用。
5/14. 把牛奶和鸡蛋放入面包机桶内。加入高筋面粉。
6/14. 再面粉上撒上盐和糖。启动面包机【和面】程序。一个【和面】程序完成,加入黄油再启动一个【和面】程序。
7/14. 加入炒好的培根洋葱和甜玉米。启动和面程序。 面团和馅料完全融合就可以停止面包机了。
8/14. 将面团盖上保鲜膜放在温暖处进行发酵。 发酵到2倍大。
9/14. 将面团取出排气。 排气后分割成5等份。滚圆饧发10分钟。
10/14. 取出一个面团,揉成水滴形。
11/14. 擀成薄片状。 从大的一头卷起来。
12/14. 整形好的牛角包放在烤盘上放入烤箱进行发酵。
13/14. 发酵到2倍大,刷蛋液。
14/14. 烤箱180°15---20分钟即可。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、润肺利咽等功效;可与韭菜、西红柿、银鱼搭配;与田鸡、茶叶、桔子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、滋阴、舒缓肝气等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、开胃、祛寒等功效;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、利水通淋、保护肝脏等功效;可与松子、鸽肉、烤肉搭配;与海螺、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;