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萝卜炖羊骨

萝卜炖羊骨的热量和减肥功效

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萝卜炖羊骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
萝卜75千卡15千卡0.8克0.24克
总量500萝卜炖羊骨热量/卡路里75千卡
滑水 热量75千卡,相当于滑水12分钟消耗的热量...360

萝卜炖羊骨的做法共9个步骤

食材主料/辅料

羊腿骨(700克)、萝卜(500克)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、山楂(适量)、花椒(适量)、大料(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、冰糖(适量)
萝卜炖羊骨的做法图解1

1/9. 把羊肉用清水洗净

萝卜炖羊骨的做法图解2

2/9. 锅内烧水,水开后把羊肉下锅焯五分钟,焯去血水捞出

萝卜炖羊骨的做法图解3

3/9. 备好调料

萝卜炖羊骨的做法图解4

4/9. 切好调料

萝卜炖羊骨的做法图解5

5/9. 另起锅烧水,加适量料酒,加入切好的调料。因为中途最好不加水,所以一次加多点水

萝卜炖羊骨的做法图解6

6/9. 把羊肉倒进锅内,加几颗冰糖大火烧开,中火慢炖两个小时

萝卜炖羊骨的做法图解7

7/9. 备好萝卜

萝卜炖羊骨的做法图解8

8/9. 两小时后羊肉差不多软了,下入萝卜和盐

萝卜炖羊骨的做法图解9

9/9. 因为家中有老人,所以要软点,又炖了一个小时,萝卜和羊肉都软烂了,即可出锅。

食材功效信息

萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消积滞、消食、肺痨咯血等功效;可与五花肉、肥牛、火腿搭配;与首乌、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 萝卜炖羊骨热量75 千卡
  • 脂肪0.24 克
  • 蛋白质0.8 克
  • 碳水化合物2.7 克
  • 24 毫克
  • 21 毫克
  • 12.5 毫克
  • 170 毫克

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