葱爆羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
羊肉片 | 克 | 320千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
总量 | 487克 | 葱爆羊肉热量/卡路里1188千卡 | |||
热量1188千卡,相当于溜旱冰158分钟消耗的热量...450 |
1/10. 大葱切滚刀块,羊肉片备用
2/10. 锅内倒油
3/10. 先炒羊肉片
4/10. 羊肉炒成微变色
5/10. 加盐
6/10. 翻炒一下加酱油
7/10. 放入切好的葱块
8/10. 加高汤精(或味素)
9/10. 放点糖提鲜
10/10. 出锅
羊肉片的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益气补虚、补肾壮阳、生肌健力等功效;可与辣椒、刀豆、豆腐搭配;与西瓜、海螺、醋相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、抗癌、减肥等功效;可与海虾、基围虾、樱桃搭配;与大蒜、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、预防高血压、血管硬化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、杀菌、促消化等功效;与红豆馅、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、提鲜、防癌等功效;