| 固元膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 黑芝麻 | 克 | 931千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 核桃仁 | 克 | 785千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 阿胶 | 克 | 972千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 总量 | 1043克 | 固元膏热量/卡路里3178千卡 | |||
 热量3178千卡，相当于贴墙纸1059分钟消耗的热量...180 | |||||
固元膏的做法共8个步骤
食材主料/辅料
山楂（500克）、黑芝麻（180克）、核桃仁（120克）、阿胶（100左右克）、炒鸡内金（100克）、冬桑叶（180克）、薏仁米（250克）
1/8. 黑芝麻、核桃仁、炒鸡内金分别炒熟打粉备用
2/8. 冬桑叶和薏米仁先用水泡半个小时，大火煮开后小火煮20分钟，大概出150-200ML左右的水就可以了
3/8. 500g山楂去皮去核，这个去核刚开始有点费劲，后来找到了小窍门，用小点的金属勺子挖就容易多了
4/8. 山楂蒸熟用勺子捣烂，我覆上保鲜膜在微波炉里加热的，感觉这样水分少一些。
5/8. 阿胶打粉，这个阿胶打粉有点麻烦，因为我买的福牌整块阿胶，很硬，第一块是用图解2熬得水化开的，化了很久很久，后来我就用刀背把阿胶在原包里杂碎，用料理机打得粉，这个办法省事多啦！呵呵，总共用了三块阿胶，共93.75克
6/8. 把所有原料掺在一起搅拌
7/8. 盖上两层保鲜膜，防止蒸的时候水分进去。大火20分钟，改小火20分钟
8/8. 蒸好的固元膏~冷却后罐装放入冰箱冷藏
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、消食化滞、健脾开胃等功效；可与兔肉、枸杞、五花肉搭配；与海鲜、火龙果、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有通便、补血明目、促进骨骼发育等功效；可与冰糖、梨、黑豆搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有收敛、消炎、抗癌等功效；可与阿胶、红枣、百合搭配；与野鸡肉、山鸡、白酒相克，同食可能会引起不适；
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补血润肺、促进造血功能、降低血管通透性等功效；可与牛奶、核桃搭配；与食用大黄、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 固元膏热量3178 千卡
- 脂肪120.3 克
- 蛋白质114.8 克
- 碳水化合物48.8 克
- 钠12.3 毫克
- 钙805 毫克
- 铁24.9 毫克
- 钾898 毫克