| 包菜火腿蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 米饭 | 克 | 345千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 546克 | 包菜火腿蛋炒饭热量/卡路里1090千卡 | |||
 热量1090千卡，相当于铅球272分钟消耗的热量...240 | |||||
包菜火腿蛋炒饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
包菜（80克）、米饭（300克）、鸡蛋（1个）、金华火腿肉（30克）、葱花（少许）、生抽（少许）、盐（少许）、食用油（适量）、清水（少许）
1/11. 准备食材：包菜清洗后切碎，火腿肉清洗后切成丁，鸡蛋加少许盐打散。
2/11. 大火起油锅，倒入火腿丁，翻炒。
3/11. 倒入包菜，翻炒均匀。
4/11. 加入少许水，煮至八分熟。
5/11. 盛出备用
6/11. 另起油锅，倒入蛋液。
7/11. 待蛋液基本成型后，倒入米饭，捣松。
8/11. 倒入炒好的包菜火腿丁，加入少许生抽，快速翻炒。
9/11. 撒上葱花
10/11. 炒匀炒香即可出锅了。
11/11. 热腾腾，香喷喷！
食材功效信息
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、预防感冒、消炎止痛等功效；可与木耳、辣椒、西红柿搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、聪耳明目、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、健脑益智等功效；可与香椿、干辣椒、干贝搭配；与茶叶、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、降血压、降低胆固醇等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 包菜火腿蛋炒饭热量1090 千卡
- 脂肪112.42 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物51.83 克
- 钠10263.2 毫克
- 钙171 毫克
- 铁6.15 毫克
- 钾302 毫克