| 蔓越莓燕麦手指饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 无盐黄油 | 克 | 287千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 74千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 160克 | 蔓越莓燕麦手指饼干热量/卡路里722千卡 | |||
 热量722千卡，相当于水球72分钟消耗的热量...600 | |||||
蔓越莓燕麦手指饼干的做法共15个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（80克）、无盐黄油（40克）、糖粉（20克）、蔓越莓干（20克）、泡打粉（2克）、纯牛奶（15克）、燕麦（15克）
1/15. 称好所有食材
2/15. 蔓越莓干切小粒
3/15. 无盐黄油切小块放入容器中，在室温下软化，糖粉放入黄油中
4/15. 用电动打蛋器搅打至黄油与糖融合均匀并膨胀发白
5/15. 打好的黄油里筛入面粉和泡打粉
6/15. 加入燕麦
7/15. 再加上切碎的蔓越莓干
8/15. 倒进纯牛奶，混合均匀
9/15. 用手捏成面团，将面团装入保鲜袋，放进冰箱冷藏松弛1小时
10/15. 从冰箱取出面团，用擀面杖顺着保鲜袋均匀擀开成为一块方饼
11/15. 剪开保鲜袋，用小刀将面饼裁剪成长9CM、宽1.5CM左右的手指饼条
12/15. 将手指饼条依次排到烤盘里
13/15. 烤箱预热至150度，将烤盘放入烤箱，以中下层150度烘焙25分钟，完成后不开烤箱门继续焖10分钟，然后取出放凉即可食用
14/15. 成品图
15/15. 成品图
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、保肝解毒、疗疮等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 蔓越莓燕麦手指饼干热量722 千卡
- 脂肪84.09 克
- 蛋白质10.78 克
- 碳水化合物266.67 克
- 钠13 毫克
- 钙25 毫克
- 铁0.08 毫克
- 钾26 毫克