韩式炸鸡-校村炸鸡的热量和减肥功效

1/11. 今天我炸鸡用的是一只鸡的鸡腿，翅根和翅中，首先把鸡腿大概剁成和翅中一样大小的块

2/11. 翅中和翅根要拉上几道，这样的话好入味放到一个大碗里

3/11. 接下来我们要腌鸡肉了我们需要盐，五香粉和胡椒，胡椒我用了一半黑胡椒一半白胡椒其实具体用哪个并没有太多讲究，因为胡椒的作用是去腥味，在这里我有一个小建议，腌制鸡肉的时候，多放调料比平常的量再多个一半，至于为什么马上就知道了

4/11. 稍微腌制一小会，在这段时间里，我们开始准备调味汁，大家都知道韩式炸鸡的秘方就在它的调味汁上，我们需要六勺蜂蜜，两勺酱油（最好用生抽），两勺清水，和一勺蒜蓉，勺子并不用用我图里示范的那么大，平常我们吃火锅用的那种铁勺子大小就可以了

5/11. 配过填料后，我们需要往鸡肉里面到牛奶，多少就是差不多漫过鸡肉就OK了
我大概用了一盒特仑苏，你们可以自己看着搞
放置二十分钟，因为我调料准备的早，我放置的时间稍微长了一些，我希望能够让鸡肉更入味

6/11. 现在需要的是我的小诀窍了，保鲜袋，保鲜袋这种东西，在我心中一直都是神一样的存在，先往保鲜袋里倒一些炸鸡粉，以埋过保鲜袋底为标准，然后把鸡肉从牛奶里捞出来，放入保鲜袋，再往里面倒入炸鸡粉，在保鲜袋里摇匀是鸡肉能够均匀的粘上炸鸡粉，平常大家需要拌东西，又怕拌不匀的时候也可以用保鲜袋，摇一摇就匀了

7/11. 然后就是炸鸡啦，油烧热，把鸡块放进去炸至金黄

8/11. 炸完后，捞到大碗里控油

9/11. 把刚刚配好的酱汁放到火上煮沸，把鸡块倒进去，翻炒几下，出锅

10/11. 煮过后并没有很软，还有些脆脆的感觉，味道甜甜的香香的，很棒，爷爷连吃了两块，到第三块嘴上说着不要手却很诚实的把碗伸了过来，所以说，校村炸鸡成功！