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西红柿鸡蛋打卤面

西红柿鸡蛋打卤面的热量和减肥功效

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西红柿鸡蛋打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面条741千卡284千卡8.3克0.7克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
4千卡59千卡2克0克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
总量1164西红柿鸡蛋打卤面热量/卡路里1680千卡
变式平板支撑 热量1680千卡,相当于变式平板支撑240分钟消耗的热量...420

西红柿鸡蛋打卤面的做法共14个步骤

食材主料/辅料

面条(适量)、西红柿(一个)、鸡蛋(一个)、胡萝卜(一根)、黄花(适量)、木耳(一把)、香菜(几根)、洋葱(半个)、香菇(三朵)、食用油(适量)、盐(少许)、鸡精(少许)、酱油(适量)
西红柿鸡蛋打卤面的做法图解1

1/14. 蔬菜洗洗切切。

西红柿鸡蛋打卤面的做法图解2

2/14. 黄花木耳提前泡发。

西红柿鸡蛋打卤面的做法图解3

3/14. 锅里烧热少许油,先倒入鸡蛋迅速划散至刚刚凝固即可盛出备用。

西红柿鸡蛋打卤面的做法图解4

4/14. 重新倒入少许油,加入胡萝卜和洋葱翻炒。

西红柿鸡蛋打卤面的做法图解5

5/14. 然后加入番茄粒,黄花,木耳和香菇。

西红柿鸡蛋打卤面的做法图解6

6/14. 加入少许水,番茄酱,盐和鸡精调味。

西红柿鸡蛋打卤面的做法图解7

7/14. 最后放入鸡蛋。

西红柿鸡蛋打卤面的做法图解8

8/14. 大火收汁,卤就做好了。

西红柿鸡蛋打卤面的做法图解9

9/14. 面条煮好后捞入碗里,我用的是黑米面条。

西红柿鸡蛋打卤面的做法图解10

10/14. 把卤子浇上去,再舀一勺油泼辣子即可~

西红柿鸡蛋打卤面的做法图解11

11/14. 成品~

西红柿鸡蛋打卤面的做法图解12

12/14. 成品~

西红柿鸡蛋打卤面的做法图解13

13/14. 成品~

西红柿鸡蛋打卤面的做法图解14

14/14. 成品~

食材功效信息

面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有润肺补肾、健脾、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、清热解毒、抗衰老等功效;可与芹菜、鸡蛋、豆腐搭配;与冰棍、黄瓜、虾相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与青椒、荠菜、茼蒿搭配;与鹅蛋、菠萝、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、防癌、增强免疫力等功效;可与鳕鱼、西瓜、鲈鱼搭配;与杏、樱桃、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、预防便秘、补血等功效;可与海蜇皮、鲫鱼、草鱼搭配;与青萝卜、田螺、红螺 相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 西红柿鸡蛋打卤面热量1680 千卡
  • 脂肪113.94 克
  • 蛋白质46.44 克
  • 碳水化合物156.02 克
  • 16238.4 毫克
  • 272.7 毫克
  • 18.3 毫克
  • 1213 毫克

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