| 炖羊蝎子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊蝎子 | 克 | 2546千卡 | 230千卡 | 34.13克 | 10.27克 |
| 总量 | 1107克 | 炖羊蝎子热量/卡路里2546千卡 | |||
 热量2546千卡，相当于采花849分钟消耗的热量...180 | |||||
炖羊蝎子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
羊蝎子（一斤）、葱（适量）、姜（适量）、干辣椒（适量）、枸杞（适量）、香菜（三颗）、盐（适量）、酱油（少许）、花椒（十粒）、八角（两颗）
1/7. 将切好的羊蝎子放在碗中，放入盐和酱油腌制20分钟
2/7. 将葱分成两份一份切成大片，一份切成葱花将姜切成大片将香菜切成末状
3/7. 将腌好的羊肉放入沸水中炒掉血末
4/7. 枸杞，干辣椒备用
5/7. 将切好的葱片、姜片、干辣椒、枸杞以及羊蝎子放在砂锅中，并且倒入适量的水
6/7. 大火烧开，放入八角和花椒，转成小火慢炖两个小时。临出锅前放入适量的盐
7/7. 两小时后，起锅，并且放上准备好的香菜和葱末。大功告成
食材功效信息
羊蝎子的热量230千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有壮阳、养肝明目、补虚损等功效；可与白果、白萝卜、海参搭配；与梅干菜、赤小豆、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炖羊蝎子热量2546 千卡
- 脂肪10.27 克
- 蛋白质34.13 克
- 碳水化合物0.29 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克