| 香煎黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 528克 | 香煎黄花鱼热量/卡路里523千卡 | |||
 热量523千卡，相当于蹦床149分钟消耗的热量...210 | |||||
香煎黄花鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄花鱼（1条）、老姜（5片）、葱（1根）、食用油（30克）、普宁豆酱（10克）、酱油（1汤匙）、鸡粉（适量）
1/10. 鱼洗净滴会水，我把鱼肚弄破了，姜片，葱段切好备用
2/10. 架锅烧热下油
3/10. 油热后下姜片用小火炸到姜片微干，去掉干姜片
4/10. 下入鱼，中火煎，这鱼不能用小火哦，小火会煎烂的
5/10. 约6分钟已经煎黄一面了，翻另一面接着煎黄，下酱油停半分钟，翻另一面也停半分钟，翻的时候要小心，我把鱼头弄烂了
6/10. 捞鱼起锅装盘，油留锅里备用
7/10. 葱段放鱼上
8/10. 将锅内剩油烧开，下豆酱入鸡粉爆香，没习惯的建议用小火熬哦，这个豆酱容易煳，因豆酱咸得像盐，加上酱的盐味足够咸了，所以我做这菜不下盐
9/10. 把爆的料淋在鱼上，皮焦，肉鲜嫩，芳香四溢
10/10. 上桌开吃了，简单吧，整个过程20分钟都不用
食材功效信息
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾益气、安神止痢、健脾升胃等功效；可与芥蓝、鸡蛋、黄鱼搭配；与河蟹、皮皮虾、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎黄花鱼热量523 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠103 毫克
- 钙78 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克