| 山药排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 700克 | 山药排骨汤热量/卡路里1434千卡 | |||
 热量1434千卡，相当于抄写623分钟消耗的热量...138 | |||||
山药排骨汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、山药（200克）、生姜（1片）、大葱（2段）、香葱（1根）、盐（适量）、食用油（适量）
1/7. 所有食材。
2/7. 排骨入冷水锅，大火煮开，煮两分钟，捞出冲洗干净，沥水。
3/7. 平底锅中放入少量油，将排骨放入煎至有点金黄，出香味，取出。
4/7. 将煎好的排骨和生姜、大葱放入锅中，加入适量热水，盖上锅盖，用压力锅煲汤功能30分钟。
5/7. 将山药去皮后切小段。
6/7. 待烹饪结束，压力释放完后，打开锅盖，放入山药待山药煮面后，调入适量盐。
7/7. 撒上香葱即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、滋阴、止消渴等功效；可与山楂、白菜、红薯搭配；与甘草、黄豆、香菜相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强健机体、益胃补肾、助五脏等功效；可与小麦、红枣、枣搭配；与香蕉、南瓜、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药排骨汤热量1434 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物14.1 克
- 钠63.1 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾487 毫克