| 番茄意面酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 牛肉清汤 | 克 | 6千卡 | 3千卡 | 0.21克 | 0.08克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | 4.88克 | 15.22克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 818克 | 番茄意面酱热量/卡路里983千卡 | |||
 热量983千卡，相当于水中有氧健身操246分钟消耗的热量...240 | |||||
番茄意面酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
番茄（4只）、洋葱（1只）、大蒜（5瓣）、番茄酱（1罐）、牛肉清汤（1碗）、黄油（1小块）、迷迭香（4根）、黑胡椒（适量）、盐（1勺）、白糖（1大勺）
1/9. 所有材料亮个相。。。。糖内向不肯拍集体照==
2/9. 烧锅热水，同时大蒜切末，洋葱切细碎的小丁，番茄上划十字刀。
3/9. 水开后把番茄放入开水中烫一会儿捞出去皮，再去蒂切碎。
4/9. 热锅后放上黄油，待黄油基本融化后转小火放大蒜，大蒜煸出香味后放入洋葱炒。
5/9. 洋葱炒至半透明时倒入番茄，边压碎边炒。
6/9. 番茄炒成泥后加入牛肉清汤和番茄酱罐头盖盖焖至粘稠。（当中需要翻几次以免粘锅。）
7/9. 到酱粘稠冒大气泡时依个人口味放入黑胡椒，盐和糖调味。
8/9. 最后放入切碎的迷迭香，关火焖5分钟。
9/9. 把意面酱倒入消过毒的容器中盖上盖待冷却后扣起放冰箱保存。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、防癌、帮助消化等功效；可与西兰花、芥蓝、西葫芦搭配；与白酒、猪肝、海蟹相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、防癌、促消化等功效；可与羊肉、牛肉、火腿搭配；与蜂蜜、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、温中健胃、改善肝功能等功效；可与猪肉、排骨、粳米搭配；与蜂蜜、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、养阴凉血、护肤等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
牛肉清汤的热量3千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 番茄意面酱热量983 千卡
- 脂肪118.12 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物248.33 克
- 钠50669.3 毫克
- 钙1563 毫克
- 铁38.69 毫克
- 钾1920 毫克