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土豆烧鸡翅

土豆烧鸡翅的热量和减肥功效

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土豆烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡翅953千卡194千卡17.4克11.8克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
总量1665土豆烧鸡翅热量/卡路里1610千卡
对面舞 热量1610千卡,相当于对面舞358分钟消耗的热量...270

土豆烧鸡翅的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡翅(半斤)、土豆(1~2个)、青椒(2个)、香菇(2个)、胡萝卜(半个)、西红柿(1个)、葱(适量)、姜(几片)、大蒜(适量)、干辣椒(适量)、生抽(适量)、老抽(少量)、盐(适量)、料酒(适量)、八角(1个)
土豆烧鸡翅的做法图解1

1/10. 准备食材,土豆 胡萝卜切块,青椒切小段,香菇切片,切好葱姜蒜,准备好小鸡翅(我不喜欢鸡肉有腥味,提前用料酒泡了半小时)

土豆烧鸡翅的做法图解2

2/10. 小鸡翅过开水去腥去血水,略煮后捞出备用

土豆烧鸡翅的做法图解3

3/10. 油锅烧热倒入过开水的鸡翅爆炒

土豆烧鸡翅的做法图解4

4/10. 倒入适量料酒

土豆烧鸡翅的做法图解5

5/10. 加适量生抽翻炒

土豆烧鸡翅的做法图解6

6/10. 加少量老抽

土豆烧鸡翅的做法图解7

7/10. 翻炒一会后加入葱姜蒜、干辣椒、八角

土豆烧鸡翅的做法图解8

8/10. 加水,放入切好的土豆胡萝卜西红柿,水没过食材,因为前面已经放了生抽老抽,这步只需再放少量盐调味即可。中小火炖20多分钟

土豆烧鸡翅的做法图解9

9/10. 炖到汁收的差不多时倒入青椒和香菇,翻炒几分钟后出锅

土豆烧鸡翅的做法图解10

10/10. 出锅!土豆和胡萝卜已经炖的超级松软,汤汁也超级下饭呢!

食材功效信息

鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、补肾精、益气等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与菊花、李子、红薯相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、美容护肤、和胃等功效;可与牛肉、牛腩、豇豆搭配;与石榴、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、促消化、帮助消化等功效;可与鸡蛋、鲳鱼、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、降血压、预防贫血等功效;可与薏米、鸡腿、扁豆搭配;与北极虾、明虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促消化、利尿等功效;可与香菇、西瓜、黄豆搭配;与杏、茄子、西红柿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 土豆烧鸡翅热量1610 千卡
  • 脂肪31.9 克
  • 蛋白质65.6 克
  • 碳水化合物267 克
  • 10482.8 毫克
  • 432.7 毫克
  • 43.2 毫克
  • 3211 毫克

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